お知らせ News

季節のおすすめ料理やワインの入荷状況、イベントのお知らせなどを更新していきます。

9月のお休み

皆様いつもありがとうございます。
9月のお休みです。

毎週月曜日
19日(火)20日(水)

今月もよろしくお願い致します。

●営業時間
火〜金17:30〜23:00
土日13:00〜22:00　
※土日は通し営業ですが、ご予約状況により一旦closeさせていただく場合がございます。

●ご来店前にお電話にてご予約お願い致します。
当日でも、空きがありましたらお席ご案内可能です。

●ご予約状況・食材状況により早終い・臨時休業させていただく場合がございます。ご不便おかけする事があるかと思いますが、どうぞご容赦くださいませ。

2023年9月5日

8月前半のお休み

皆様、いつもありがとうございます。
遅くなり申し訳ございませんが、8月前半のお休みのお知らせです。
後半はまた後日追記致します。
尚、ご予約は2か月先まで承っております。お休み等詳細はお電話にてご確認ください。

●8月前半のお休み
8/3(木)
8/7(月)
8/14(月)〜8/16(水)

●営業時間
火〜金17:30〜23:00
土日13:00〜22:00　
※土日は通し営業ですが、ご予約状況により一旦closeさせていただく場合がございます。

●ご来店前にお電話にてご予約お願い致します。
当日でも、空きがありましたらお席ご案内可能です。

●ご予約状況・食材状況により急遽早終い・臨時休業させていただく場合がございます。ご不便おかけする事があるかと思いますが、どうぞご容赦くださいませ。

暑い中、ちょっと駅から遠い当店まで足を運んでくださる皆様、感謝しかございません。
夏らしく、でも涼やかに、出来る限り店内心地良い環境に整えてお待ちしております。
今月もよろしくお願い致します。

2023年8月4日

6月のお休み

皆様、いつもありがとうございます。
毎度遅ればせながら、6月の予定です。　

●月曜日定休に加えて下記お休みいただきます。
8日(木)
※当初22日木曜日もお休みとお知らせしておりましたが、営業致します。カウンター席が空いております（6/21現在）

●火〜金17:30〜23:00
土日13:00〜22:00　

土日は通し営業ですが、ご予約状況により一旦closeさせていただきます。

●ご来店前にお電話にてご予約お願い致します。
当日でも、空きがありましたらお席ご案内可能です。

●ご予約状況・食材状況により急遽早終い・臨時休業をいただく場合がございます。ご不便おかけする事があるかと思いますが、どうぞご容赦くださいませ。

梅雨ですね。
雨の季節も何かしら日々を楽しみつつ日々過ごしていきたいものです。
6月もよろしくお願い致します。

2023年6月10日

★居酒屋しみいる★5/19（金）～5/21（日）


皆様いつもありがとうございます。
当日の投稿となりすみません！！
三社祭りです！当店は「居酒屋しみいる」での営業とさせていただきます。
※ワイン居酒屋です。

★営業時間
14：00～21：30頃close

★お酒の肴
写真のメニューで営業予定ですが、変更・完売次第終了もあります。
ご了承下さいませ。

★飲み物
基本、ナチュラルワインのみ（グラス1000円税込）です。色々ご用意しております。
※最初の一杯の瓶ビールはご用意しています。

★ご来店の際のお願い
・表に暖簾や黒板を出さずに営業しています。
「ご来店の際はHP(Instagram、Facebook)を見ました」とお伝えいただくと助かります。

・ご予約なしでふらりとどうぞ。しっかり飲みたい＆食べたい方は、お電話にてご予約も承っております。
基本着席です。

・普段当店に通ってくださっているお客様で、お連れ様がアルコールを飲めない方の場合は、通常と異なるご対応となりますがご来店いただけます。大変申し訳ございませんが、初めてのお客様はワインを楽しんでいただける方のみに限らせていただきます。ご理解賜りますようお願い申し上げます。

お店の外から、祭囃子が聞こえてきます。ああ、三社祭だなあ、としみじみする気持ちとワクワクする気持ちで、慌ただしく準備に追われながらも既に嬉し、楽しです。
またいつも通りのお祭りが開催される事に感謝しつつ、バタバタしつつ、何より皆様とこの時間をめいいっぱい楽しめたらなと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

2023年5月20日

4月＆ＧＷ中のお休み

皆様、いつもありがとうございます。

3月、4月の前半と投稿を怠っておりまして、大変申し訳ございませんでした。

★早速ですが、4月の残り＆ＧＷのお休みです。
4/24(月)
4/26(水)
5/1(月)
5/8(月)
ＧＷ中も、お昼からの営業は土日のみです。
※土日は13：00～22：00、終日夜メニューのみでの営業です。

★上記より先のご予約も承っております。
お電話にてお問い合わせください。
・・・・・・・
基本は月曜日休みですが、その他不定休でお休みをいただいています。
ご予約状況、料理の仕込み具合により、急遽お休みをいただく事があります。
ご不便をおかけする事がありますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

桜が散って若葉が眩しい季節になり、もう夏のような陽気、と毎日が慌ただしく過ぎていきますが、一日一日一を大切に、一皿と一杯に思いを込めて営業してまいります。
何卒よろしくお願い致します。

2023年4月22日

2月の営業日

皆様、いつもありがとうございます。
遅くなりましたが、2月の営業日です。
今月もよろしくお願い致します。

ご来店時は、お電話にてお席のご予約お願い致します。
当日営業中でもお席に空きがありましたらご案内可能です。

食材の状況・予約状況によりまして、早仕舞い・お休みさせていただく事がございます。
ご了承くたさいませ。

2023年2月4日

新年のご挨拶＆1月の営業

皆様、遅ればせながら明けましておめでとうございます。

お正月はゆっくり過ごさせていただき、リフレッシュしてたくさんパワーも蓄えられました。
その割にゆっくりな投稿になりすみません。

本年も一日一日、一つ一つを大切にお店としても一個人としても成長していけたらと思います。
本年も、何卒よろしくお願い致します。

2023年1月11日

12月と年始の営業日

皆様、いつもありがとうございます。
12月の営業日です。

★営業時間
・カレンダーに時間の記載がない日
17:30〜23:00
・13:00OPENの日
13:00〜22:00
・
・
31日営業しますが、早めOPEN早めCLOSEの予定です。追ってお知らせします。
（今年も30日までです、と既にお知らせしてしまった方、すみません！）
・
年末特別営業のお申し込みは一旦終了致しました。
ご予約ありがとうございます。
・
・
年明け1/1〜1/6はお休みをいただきます。
・
ご来店の際は、お電話にてお席のご確認・ご予約をお願い致します。
当日でもお席に空きがありましたらご案内可能です。
・
12月、忙しくなる方も多いと思いますが、お体ご自愛ください。
皆様、充実した気持ちで一年を締めくくれますように。
皆様に当店で楽しい時間を過ごしていただけるよう、いつも通りではありますが、私共も精魂こめて営業してまいります。
12月も宜しくお願い致します。

2022年12月4日

11月のお休み＆12/23（金）～12/25（日）の営業

皆様、いつもありがとうございます。
11月のお休みのお知らせです。
お問い合わせいただいた日がお休みでした方々、すみませんでした。
11月も、全力で営業してまいります！
何卒よろしくお願い致します。

●12/23（金）～12/25（日）の営業について　
昨年と同様に、年末特別コース（11000円税込料理のみ）とワインを楽しんでいただく形で営業させていただく予定です。
※11/20時点、12/23（金）にまだ空きがございます。
※時間制は無く、一斉スタートではございません。
※この3日間の営業は、ワインを楽しみたいという方に限らせていただきます。飲めない方、申し訳ございませんが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
※料理詳細は当日のお楽しみです。品数は通常の特別コースと同じ構成です。アレルギー・どうしても苦手な食材等は避けてご用意致します。

今年もあと少し。一年頑張ったし、いつもよりちょっと特別に、ワインを飲みながらゆっくり食事したいなあ、という方お待ちしております。もちろん頑張り切れなかった方も！皆様それぞれの思いで色々な一年を過ごされた事かと思いますが、年の瀬の週末に当店で楽しい時間を過ごしていただけたら幸いです。

2022年10月31日

10月の営業日＆コース価格変更のお知らせ

皆様、いつもありがとうございます。
10月に入り過ごしやすい日が増え、これからまさに食欲の秋ですね。

そんな中、大変心苦しいご案内となりますが、10月よりコース価格を変更致します。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

Aコース　6050税込⇒6600円税込
Bコース　7040円税抜⇒7700円税込
特別コース　9680円税抜⇒11000円税込
※チャージにつきましても、110円税込⇒330円税込に変更致します。

日々、何よりお客様に楽しい時間を過ごしていただけるお店でありたいと考えています。そして、弊店を支えてくださる業者さんや生産者さん、食材達、すべてを生み育み与えてくれる自然に感謝し敬意を払う事を大切に、お店としても人としても一歩ずつ前進していければと常々考えています。それは当たり前の事ではありますが、今この時代、全てのバランスを上手くとる事は時にひどく難しくもあります。
課題はあれもこれもで、また、前進への一歩は遅々としたものでありますが、私共が思い描く「しみいる」を目指し、一歩をしっかりと踏みしめて進んでまいりたいと思います。
何卒、今後ともよろしくお願い致します。

皆様、短いこの季節、充実した日々をお過ごしくださいませ。

2022年10月5日

9月の営業日


皆様、いつもありがとうございます。
9月の営業日です。
よろしくお願い致します。

※ご来店の際は、お電話にてお席のご確認・ご予約お願い致します。当日でも空きがりましたら承れます。
※予約状況・食材の状況により早仕舞いする事があります。ご了承ください。

夏の終わり、雨模様の日が続き、何となく物寂しい気持ちになりますが、、9月も頑張って営業してまいります！
季節の変わり目でもあり、体調を崩しやすい時期でもありますが、美味しい物を食べて美味しいお酒を飲んで、皆様どうぞご自愛ください。

2022年9月2日

8月の営業日

皆様、いつもありがとうございます。

8月のお休みです。
かなり不規則ですみません。
何卒よろしくお願い致します。

暑い日が続きますが、皆様どうぞお体お大事に、楽しい夏をお過ごしください。

※ご来店の際は、お電話にてご予約お願い致します。
※私共の方で出来る限りの感染対策を行ってまいりますが、ご来店の際は、声のボリューム調整等、同じ空間を共有する他のお客様へのご配慮お願い致します。
※ご来店の際は、是非料理に合わせてナチュラルワインをお楽しみくださいませ。

2022年8月3日

7月の営業日


皆様、いつもありがとうございます。
遅くなり大変申し訳ございません。
7月の営業日のお知らせです。

宜しくお願い致します。

※7月最終週のお休みを追記しました（7/19更新）

2022年7月11日

皆様、いつもありがとうございます。

6月のお休みは月曜日・木曜日です。

よろしくお願い致します。

 

☆営業時間

火・水・金17:30〜23:00時頃

土日13:00時頃〜22:00時頃

☆ 当日でもお席空いていましたらご案内できますが、お電話にてご予約お願い致します。

☆ 予約状況により、すみませんが、早じまい・お休みさせていただく場合があります。

ご不便おかけする点もありますが、今月も何卒よろしくお願い致します。

2022年6月3日

5月の営業日


皆様、いつもありがとうございます。
遅ればせながら、5月ＧＷ明けの営業日のお知らせです。

ＧＷ中は、市場や取引先がお休みになる関係上、食材の仕入れをどうするか悩ましいのは毎年の事ですが、昨今の世界情勢等により食材の入荷がこれまでより不規則になり、当店で料理をお出しする上でも障りが出てきています。
すみませんが、品薄、品切れ等、ご迷惑をおかけする場合があるかと思います。

以前に戻るのを待つ、というよりは、少しずつ新しい形を模索していかなくてはならないなと、日々思案です。
これまでが余りに恵まれていた事、便利すぎた事を顧みつつ、改めて生産者さん、配達業者さん、お店に関わる色々な方達の普段は目につかない力に支えられて飲食店が成り立っているのだと痛感します。
今の状況を好転の機会と考えて、少しずつですが、お店としても成長していきたいと思っています。

今後とも、どうぞよろしくお願い致します。

2022年5月6日

ゴールデンウィークの営業日

皆様、いつもありあとうございます。

GW中のお休みです。
5/2(月)　
5/8(日)
よろしくお願い致します。
・
それ以降のお休みは、後日お知らせ致します。
いつも遅くてすみません！
・
GW以降もご予約は承っています。
営業日については、お問い合わせください。

2022年4月28日

4月の営業

皆様、いつもありがとうございます。

4月の営業予定です。
よろしくお願い致します。

引き続き、席の間隔をとり感染対策を行いながらの営業となります。
ご来店の際は、当日でもお電話でご予約をいただいた方が確実です。
お手数かけますが、よろしくお願い致します。

2022年4月5日

営業時間について（3/23～）

皆様、いつもありがとうございます。

暫く更新が滞り、申し訳ございません！

まん延防止解除後の営業時間は以下の通りです。
当面の間、変則的な営業時間・お休みとなります。

☆営業時間
●火〜金
17:30〜20:00頃最終入店、23:00頃閉店
●土日
13:00頃〜19:30頃最終入店、22:30頃閉店
※月曜日定休+不定休
●お食事＆ワインが終わるまでは、時間を気にせずゆっくりお過ごしください
●全ての時間帯、夜メニューでの営業です

●3月残りのお休みは、3/21（月）、3/30（水）、3/31（木）です。
※4/1（金）もお休みです。
お休み多めですみません、、ワクチン接種予定です。
ご不便おかけし申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

桜も開花しましたね。
色々ありますが、皆様それぞれの、素敵な春の時間を過ごされますように。

2022年3月24日

2月の営業日

皆様、いつもありがとうございます。。

2月のお休みは月・木曜日予定です。
よろしくお願い致します。
・
営業時間
平日17:00open
土日13:30頃open
・
まん延防止措置に則り、21時閉店です。
・
ご来店時は、お手数おかけしますが、お電話にてご予約お願いします。
・
・
ご不便おかけしますが、よろしくお願い致します。
・
予約状況により、臨時休業する場合があるかもしれません。。ご了承くださいませ。
・
キャンセルやお日にち変更が増えている今日この頃です。
皆様、まずは健康第一で、どうぞご自愛ください。

2022年2月2日

★1/15更新★1月の営業

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

★お休み情報更新しました。
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1月の営業時間
火〜金17:30〜23:30頃CLOSE
土日13:30頃〜22:30頃CLOSE
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※全て夜メニューでの営業です。
※ご来店前に、空き状況のご確認・ご予約お願い致します。
・
・
お休み
毎週月・木曜日
・
※週初めに改めてお知らせ致します。
※1/27(木)はお休みをいただきます。
・
引き続き大分ご不便おかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。
・
・
・
皆様にとって良き一年となりますように。
私共にとっては、今年も山あり谷ありかと思われますが、その中にも実り有る一年となりますよう、一日一日丁寧に歩んで参ります。何卒よろしくお願い申し上げます。

2022年1月7日