お知らせ News

季節のおすすめ料理やワインの入荷状況、イベントのお知らせなどを更新していきます。

8月の営業日

8月のお休みは月曜日のみです。
ランチ営業は、日曜日のみです。
よろしくお願い致します。

信じられないくらいの暑い日が続きますね。

先月は、シェフの腰痛により急なお休みや早じまいが続きまして、ご不便、ご心配おかけしました。申し訳ございません。
そして、温かいお言葉、病院の情報等までいただきまして、本当にありがとうございました。
その分、8月はばりばり営業致します。
駅から離れた弊店までの、長く暑い道のりを考えますと、この時期申し訳ない気持ちになりますが、
身体にしみいるワインと料理でお待ちしております!

体調管理大変ですが、皆様、お体ご自愛下さいませ。

2018年8月11日

5/19(土)、5/20(日)は、ナチュラルワイン居酒屋「しみいる」です

今週末、浅草は三社祭一色!
5/19(土)、5/20(日)の2日間、弊店は「居酒屋しみいる」での営業となります。

☆営業時間
両日14:30~21:00閉店 

☆お酒の肴 
完全居酒屋的肴です。
鶏の唐揚げ、ポテトサラダ、鴨の燻製のサラダ、豚キムチ等、10種類程(500円~850円程度)
      
☆飲み物  
ナチュラルワインをグラス880円均一で10種類程ご用意致します。
いつもより、泡系多く開けます!
何をお出しするかは、当日のお楽しみで!!
※希少なもの等は、普段より少しだけ量を少なくしてお出しします。
※その他の飲み物はいつも通りで、生ビールや焼酎などは置いていませんのでよろしくお願い致します。

☆当日は暖簾も黒板も出しておりませんのでご注意ください。
☆基本着席です。お席の予約も「多分何時位かな」くらいのゆるい形で受けております。
☆ご来店や電話の際、FacebookやInstagram、HPを見たと一言いただけると助かります。

お恥ずかしながら、昨年生まれて初めて三社祭を目にしました。長い歴史をもち、神聖でエネルギーに満ちた、浅草の人々が愛する三社祭をおいそれと語れはしませんが、とにかく、お祭って楽しい!そこにいるだけで心が浮き立って、躍って、洗われて穏やかになる。
昨年感じた事を振り返り、今年は「しみいる」を通して、三社祭を体感してみたいと思いました。
普段からお世話になっている方々はもちろん、「三社祭見物がてら、泡一杯だけ飲みにちょっと寄ってみようかな」とか「ナチュラルワインって、よくわからないけど興味がある」とか、気軽にふらりとお立ち寄りいただければ幸いです。
最後に、案内の投稿が間際になってしまい、お問い合わせくださいました方々、すいませんでした!
また、通常営業でのご利用でお問い合わせくださいましたお客様、すいませんでした。ご容赦ください。
どうぞ、よろしくお願い致します!

2018年5月17日

ゴールデンウイーク中の営業

久しぶりの投稿です。
GW中も、いつもと変わらず、月曜日休み、ランチ営業は日曜日のみとさせていただきます。

ランチ営業につきましては、食材に限りがございまして、状況によって早じまいする場合がございます。
どうぞ、ご了承くださいませ。

メニューの写真、併せてアップしましたが、季節の移ろいは早く春は短く…あっという間にまたメニュー替え。
店主、あれこれとメニュー考案中です。

また、当ホームページの情報につきましては、出来る限り最新のものへの更新をと思っておりますが、なかなか追いつかず…申し訳ございません。
何事におきましてもそんなノロノロ運転ですいませんが、一歩ずつ確かに、の思いは変わらず大切に、もう少しスピードアップ!で、精進してまいります!

2018年4月13日

2月お休みのお知らせ

2/19(月)~2/22(木)冬休みをいただきます。

春が待ち遠しい今日この頃。
寒さ厳しいこの季節、駅から遠い弊店までわざわざ足を運んでくださる皆様、本当にいつもありがとうございます。
さて、上記の4日間、しみいるはお休みさせていただきます。ちょっとだけ遠出していつもと違う風に触れ、心も体も「しみいる」も目指すものを再確認し少し整えられたら、と申し上げると大層なお話ですが、、、美味しいものを食べ飲み、楽しんでリフレッシュさせていただきます!
2月はいつも以上に静かな営業が続きそうです!しみいるで、まったりした時間をどうぞ。

2018年2月3日

明けましておめでとうございます&営業日のお知らせ


明けましておめでとうございます。
旧年は、お世話になりました。皆様の支えがありまして、しみいるも、無事2018年を迎える事が出来ました。
今年も、どうぞよろしくお願い致します。

年始、営業日に変更があります。
1/2 満席
1/3 17:00OPEN~21:30LO カウンター数席空きあり(おそらく料理、品切れのものあります)
1/4 休業
1/5~通常営業
当初1/4営業予定でしたが、食材切れで十分な料理が出せそうになく、お休みさせていただきます。
申し訳ございません。

2018年1月2日

年始営業のお知らせ


あっという間に、今年残すところ10日をきりました。

年始営業のお知らせです。
1/2~営業
1/2~1/4は17:00~21:30ラストオーダー

市場がお休みの為、料理の品数が通常より少なくなる場合があるかと思います。
すいませんが、ご了承くださいませ。

また、予定していた年末特別メニューは、ご好評につき店主仕込みが間に合わず、すいませんが前もってご予約をいただいております。
オマール海老のテリーヌ等ご用意しておりますが、ご興味のある方はお電話にてお問い合わせください。
尚、12/22~12/27は、おかげさまで満席となっております。28日~30日はお席余裕ありますので、ゆるゆる営業予定です!
今年も後少し…よろしくお願い致します。

2017年12月22日

1月営業日のお知らせ

師走ですね。弊店店主、師ではございませんんが、今日も厨房を小走りしてます。
12月、お休みのお知らせです。
11日(月)
18日(月)
31日(日)
以上の3日です。25日(月)は営業致します!
25日、30日は、状況により早終いさせていただきますので、遅めの時間のご来店をお考えの方はご連絡くださいませ!

写真は「冬のテリーヌ~寒ブリと大根、旬の葉野菜~」
冬メニューへと替わっております。
申し訳ございませんが、ホームページメニューの変更まで数日いただきます。

2017年12月8日

お休みのお知らせ


12/3(日)の夜営業は、お休みさせていただきます。
12月、前菜を中心に冬メニューへと移り、メインでは新潟産の鴨を準備中(熟成中)です。
クリスマスメニューのお問い合わせが増えていますが、しみいるでは、特別にクリスマスコースはご用意しておりません。
クリスマスコースではありませんが、慌ただしい師走の終わり、ちょっと美味しい物が食べたい!という方々に、特別なお皿をご用意する予定ですので、後日お知らせさせていただきます。

2017年12月3日

1年の感謝を込めて

11/22で、しみいるは無事1周年を迎える事ができました。

土地勘なく知り合いもいなかった浅草の、観音裏という場所でひっそりと開いたお店。

しみいるというお店の行く先に確たる思いを抱く一方、名もない上に駅から離れ見つけづらい弊店に、本当にお客様がいらっしゃるかどうか、当初疑念さえおぼえる事もありました(今でも間々おぼえますが)

たった1年、まだまだのお店です。が、本当にお客様に恵まれ、周囲の方に支えられて、今日もまた、しみいるの真っ白な暖簾をかけられる事ができる。その事に心から感謝です。皆様、いつもありがとうございます。

さて、2年目は、更に「しみいる」お店を目指し、店主、私共々精進邁進していきたい所存ですが、自然派ワインのイベントや、少し趣向を変えた料理の会なども開いていく予定です。

また、今後当ホームページより、ワインを中心にした弊店の情報を、少しずつ発信していきたいと思います。インスタグラムやFacebookも開いていますが、それよりも、弊店らしくひっそりとホームページ発で。怠けないよう頑張ります。

長くなりましたが、最後までありがとうございます。

それでは、今後とも、しみいるをどうぞよろしくお願い致します。

 

2017年11月24日

営業時間変更のお知らせ

10月より、営業時間を変更させていただきました。
ランチ営業が日曜日のみとなります。
それに伴い、土日の営業時間も少し変更しておりますので、詳細は当ホームページにてご確認ください。
まだまだな事だらけですが、より「しみいる」らしいお店を目指して精進してまいります!!
これからも、どうぞよろしくお願い致します。

2017年10月2日

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